100 bouteilles extraordinaires de la plus belle cave du monde

Coffrets - 2011

Éditions Glénat

Les Auteurs

Michel-Jack Chasseuil
et Jacques Caillaut

Michel-Jack Chasseuil, collectionneur hors norme, possède aujourd’hui l’une des caves les plus remarquables du monde avec près de 35 000 bouteilles dont les plus anciennes datent du XVIIIe siècle. Il dévoile ce patrimoine d’exception et nous fait pénétrer dans son antre. C’est l’occasion de nous conter l’histoire de sa passion et de sa quête frénétique de bouteilles rares ou oubliées. L’auteur donne toutes les informations utiles pour appréhender ces vins : encépagement, production, meilleurs millésimes, notes de dégustation…

Photographe depuis l’âge de 18 ans, Jacques Caillaut collabore régulièrement à Maisons Côté Sud, Maisons Côté Ouest, Madame Figaro, Cuisine & Vins de France, Saveurs pour lesquels il réalise des reportages de décoration et des reportages culinaires.

Il a déjà publié : Toute ma cuisine au barbecue ! (Les Éditions culinaires, 2007) et Brasserie Georges : une Brasserie au pays des bouchons (2006), Simple comme Bocuse (2008), Le Chocolat selon Bernachon (2009) aux éditions Glénat.

Le Fabricant

Francis Bernard

Francis Bernard est chef de fabrication aux éditions Glénat.

Grâce au travail photographique de Jacques Caillaut, toutes les bouteilles apparaissent en majesté, et font de ce livre un véritable cabinet de curiosités pour l’amateur de vins comme pour le connaisseur éclairé.

L’Ouvrage

Papier :
Sappi Magno satin 150g

Ouvrage au format 240 x 320 mm de 256 pages imprimées en quadrichromie plus une couleur Pantone métal pour habiller les fonds et l’ensemble des textes.

L’Éditeur

Éditions Glénat

www.glenat.com

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Moebius Transe Forme

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Monet

Réunion des Musées Nationaux

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Yves Saint Laurent, Haute Couture, l’œuvre intégral, 1962-2002

Éditions de La Martinière – Fondation Pierre Bergé - YSL

Beaux Livres - 2011

Yves Saint Laurent, Haute Couture, l’œuvre intégral, 1962-2002

Éditions de La Martinière – Fondation Pierre Bergé - YSL