Intense chocolat

Coffrets - 2009

Éditions Solar

Les Auteurs

Arnaud Delmontel
et David Batty

Arnaud Delmontel a été formé dans des maisons renommées comme La Marée ou La Maison du chocolat à Paris… jusqu’aux coulisses de l’Hôtel Matignon, où il fut le pâtissier du Premier ministre. Deux expériences pèseront toutefois plus que les autres : trois années chez le boulanger-pâtissier Pradier, puis chez Gérard Mulot, où il peaufine sa technique et élargit son inspiration. Après un passage aux États-Unis, il s’installe en 1999 dans une vieille boulangerie de la rue des Martyrs et ouvre en 2004 sa deuxième boutique, toujours à Montmartre.

David Batty est journaliste et consultant spécialisé dans la gastronomie depuis 2000. Passionné par les arts culinaires sous toutes leurs formes, il a d’abord travaillé à la radio (France) avant de concevoir des reportages sur les tendances culinaires à Paris et de devenir journaliste gastronomique pour l’émission « MAPS »(Paris Première). Depuis six ans, il collabore à de nombreux magazines en tant que journaliste spécialisé dans l’art de vivre (gastronomie) et le luxe, pour lesquels il décrypte les tendances dans le monde entier.

La Fabricante

Laurence Ledru

Chef de fabrication depuis quatre ans et demi au sein du groupe Editis, principalement pour Solar, après treize années dans le groupe Hachette.

Elle a développé une expérience multiple, toujours dans le secteur des livres illustrés : jeunesse, tourisme, pratique, beaux livres.

L’Ouvrage

Intérieur :
Couché demi-mat 140g

Le coffret : un livre de 168 pages relié cousu, imprimé en quatre couleurs avec une couverture rehaussée d’un pantone métallique, dans un coffret carton à double épaisseur avec un couvercle qui s’emboîte parfaitement afin de créer l’illusion du fameux gâteau opéra, imprimé en quadrichromie plus un pantone métallique agrémenté d’une dorure et d’un gaufrage.

L’Éditeur

Éditions Solar

www.solar.fr

Les Nominés

Albums Jeunesse - 2009

ABC 3D

Éditions Albin Michel

Beaux Livres - 2009

Anton le Pré Catelan – Le restaurant

Éditions Glénat

Livre à la demande - 2009

Boudoir

Éditions Ragage

Poche / Manga - 2009

Cent ans de solitude

Éditions Points

Livre à la demande - 2009

Collection 20 ans de Visa

CDP Éditions

Livres d'Art - 2009

Correspondances Impressionistes

Éditions Diane de Selliers

Mangas - 2009

Dofus

Ankama Éditions

Livre à la demande - 2009

Eloges photographiques

TheBookEdition

Prix de La Nuit du Livre - 2009

Extases

Éditions Gallimard

Livres d'Art - 2009

Extases

Éditions Gallimard

Poche / Manga - 2009

Folies de folio

Éditions Gallimard

Albums Jeunesse - 2009

Généalogie d’une sorcière

Le Seuil Jeunesse

Références - 2009

Guide Michelin Tokyo 2008

Éditions Michelin

Livres d'Art - 2009

Kurosawa

Éditions Paris Musées

Bandes Dessinées / Mangas - 2009

L’Histoire de France en bandes dessinées

Éditions Le Monde et Larousse

Livres d'Art - 2009

L’icône paradoxale

Éditions Cahiers Intempestifs

Coffrets - 2009

La boîte à fromages

Éditions Marabout

Livres d'Art - 2009

Land 250

Éditions Fondation Cartier pour l’art contemporain

Références - 2009

Lautréamont

Éditions Flammarion

Coffrets - 2009

Le Coffret du dégustateur de thé

Éditions Aubanel

Bandes Dessinées / Mangas - 2009

Le Décalogue

Éditions Glénat

Grand Prix Du Jury - 2009

Le dit du Genji

Éditions Diane de Selliers

Références - 2009

Le dit du Genji

Éditions Diane de Selliers

Livre à la demande - 2009

Le livre des couvertures

Éditions La Chienne

Références - 2009

Le livre objet d’art, objet rare

Éditions de La Martinière

Poche / Manga - 2009

Le monde de la philosophie

Éditions Flammarion

Littérature - 2009

Le Mystère de Noël

Éditions Albin Michel

Références - 2009

Le Petit Larousse (Coffret de Noël grand format)

Éditions Larousse

Littérature - 2009

Le Songe de Poliphile

Éditions Actes Sud

Poche / Manga - 2009

Le tour du monde en 14 jours

Éditions Points

Beaux Livres - 2009

Le Traité de Navigation

Éditions Points de vues

Mangas - 2009

Le voleur de visages

Éditions Tonkam

Albums Jeunesse - 2009

Les brosses à dents

Éditions Gallimard Jeunesse et Giboulées

Beaux Livres - 2009

Louvre

Éditions de La Martinière

Littérature - 2009

Migrante est ma demeure

Éditions Cénomane

Mangas - 2009

Mille et une nuits

Éditions Kami – Goupe Tournon

Bandes Dessinées / Mangas - 2009

Miss va-nu-pieds

Éditions Tanabis

Beaux Livres - 2009

Sauvages

Éditions Cacimbo

Albums Jeunesse - 2009

Sous les étoiles, la Terre

Éditions Milan

Mangas - 2009

The Outsider

Éditions Glénat

Coffrets - 2009

Thé, rituels et bienfaits

Éditions Flammarion

Littérature - 2009

Tobie Lolness

Éditions Gallimard Jeunesse

Poche / Manga - 2009

Tout sur nous

Éditions Le Livre de Poche

Bandes Dessinées / Mangas - 2009

Tout Tintin

Éditions Casterman

Poche / Manga - 2009

Une Vie Française

Éditions Points