Originaire des Landes, Alain Ducasse est l’un des chefs les plus célèbres de sa génération. Chef de cuisine, formateur, Alain Ducasse a développé, en vingt-cinq ans, un savoir-faire unique qui s’exprime à travers de nombreuses activités de l’article du bien-vivre et du bien-manger contemporain.
Ducasse Encyclopédie
Références - 2014
Alain Ducasse Édition
L'Auteur
Alain Ducasse
Le Fabricant
équipe éditoriale
Les recommandations techniques et le suivi en usine sont assurés par Koryo, société de print management.
L’Ouvrage
Papier :
Primapage ivoire, carte couchée
Descriptif
L’Éditeur
Alain Ducasse Édition
Les Nominés
Livres Animés - 2014
ABC 5 langues
Éditions Albin Michel
Littérature - 2014
American desperado
13e Note Éditions
Livres Animés - 2014
Arti Show
Éditions Les Grandes Personnes
Livre Luxe - 2014
Baccarat 1764 – 250 Ans
Éditions Rizzoli New York
Grand Prix Du Jury - 2014
Ballets équestres
Éditions Actes Sud
Livres d'Art - 2014
Beauregard, le 5 juillet 2012
Éditions Frac Bretagne
Bandes Dessinées / Mangas - 2014
BRB – Enquêtes générales
Éditions de La Martinière
Livres Pratiques - 2014
Cahiers d’improvisations culinaires
Éditions Menu Fretin
Références - 2014
Cartes historiques d’hier à aujourd’hui
Éditions Michelin Travel Partner
Livre Luxe - 2014
Cartier – Le Style et l’Histoire
Éditions Réunion des musées nationaux – Grand Palais
Poche / Manga - 2014
Cesare
Éditions AC Média
Beaux Livres - 2014
Chic, le sport !
Éditions Actes Sud / Hermès
Poche / Manga - 2014
Collection Huxley
Éditions Pocket
Albums Jeunesse - 2014
Costumes
Éditions Les Grandes Persones
Livre Luxe - 2014
Dior for ever
Éditions Larousse
Livres Pratiques - 2014
D’un hiver à l’autre
Éditions Glénat
Livre Français - 2014
Hyper Nature Tropical
Éditions Biotope
Livres du Patrimoine - 2014
Jacques Garcia – Vingt ans de passion, Le château du Champ de Bataille
Éditions Flammarion
Livres Pratiques - 2014
Jean-François Piège
Éditions Flammarion
Livres d'Art - 2014
Kaleidoscope
Éditions France Loisir
Littérature - 2014
La Cime du rêve
Éditions Paris Musées
Bandes Dessinées / Mangas - 2014
La Proie
Éditions
Références - 2014
Le Grand Larousse Illustré 2014
Éditions Larousse
Livres du Patrimoine - 2014
Le Louvre
Éditions Citadelles & Mazenod
Beaux Livres - 2014
Le Monde enchanté de Jacques Demy
Éditions Flammarion
Littérature - 2014
Le Monde selon Karl
Éditions Flammarion
Livres Pratiques - 2014
Le Petit Larousse Pâtissier
Éditions Larousse
Albums Jeunesse - 2014
Le Soldat Rose
Éditions Albin Michel Jeunesse
Livres Animés - 2014
Les Fables de La Fontaine
Éditions Auzou
Livre Luxe - 2014
Louis Vuitton City Guide
Louis Vuitton
Poche / Manga - 2014
L’Almanach
Éditions Points
Bandes Dessinées / Mangas - 2014
L’amour ferme les yeux
Éditions L'Agrume
Livres Animés - 2014
Magique circus tour
Hélium Éditions
Bandes Dessinées / Mangas - 2014
Mimi, Fifi et Glouglou
Les Éditions de L'Épure
Littérature - 2014
Necronomicon
Éditions Bragelonne
Livres du Patrimoine - 2014
Paris minuit
Éditions Parigramme
Livres d'Art - 2014
Picasso et les écrivains
Éditions Citadelles & Mazenod
Albums Jeunesse - 2014
Regarde comme je t’aime
Éditions Nathan
Livres d'Art - 2014
Si je mourais là-bas
Réunion des musées nationaux - Grand Palais
Beaux Livres - 2014
Silencio
Éditions de La Martinière
Références - 2014
Trésors du vintage
Éditions de La Martinière
Albums Jeunesse - 2014
Trompe L’œil
Éditions Gallimard Jeunesse / Giboulées
Poche / Manga - 2014
Twilight
Librairie Générale Française
Livres du Patrimoine - 2014
Viollet-le-Duc
Éditions du Patrimoine
Beaux Livres - 2014
Voyage dans l’ancienne Russie
Éditions Albin Michel