Journaliste et écrivain, Paul-Henry Bizon cherche à rencontrer et décrire les nouvelles formes d’art de vivre.
Son agence de communication, Room Number, intervient notamment dans les univers du design, de l’architecture, de l’hôtellerie et de la gastronomie.
À 20 ans, Stéphanie Le Quellec a découvert la brigade d’un célèbre palace parisien. Auprès de Philippe Legendre, puis de Philippe Jourdin, elle se forge à la rigueur des tables étoilées, avant de devenir chef d’un hôtel cinq étoiles. Quand le Prince de Galles a rouvert ses portes, c’est à elle que le palace a confié ses cuisines.
Benoit Linero travaille aussi bien pour la presse que pour la publicité. De grandes marques liées à l’art de vivre, à l’hôtellerie et à la gastronomie sollicitent son regard. Avec le chef doublement étoilé Christophe Aribert, il a été primé au Festival international de l’image culinaire d’Oloron-Sainte-Marie en 2013.
